“舌尖中国 四川泡菜的奇异旅程”的相关菜谱

各类蔬菜

凤非舞

绿尖椒,红尖椒,红白萝卜,卷心菜,泡菜盐冰糖一块,生姜,八角,香叶,高度白酒,（花椒粒（提香味的）,柠檬片

甘心1089

泡菜坛子一个(上边有沿，可装水，坛子的上沿口是装水的，且平常水不能缺，才能起到密封的作用),高粱白酒,冰糖,花椒,盐,辣椒,大料(就是八角茴香，也叫大茴香)

紫柠檬C

绿尖椒,红尖椒,白萝卜,卷心菜,生姜,八角,高度白酒,花椒,芹菜,雪花梨,胡萝卜,泡椒,纯净水,白糖

黎黎原上草本黎

豇豆,小米辣,八角,高度白酒,花椒,红萝卜,心灵美萝卜,儿菜,红皮萝卜,红色长尖椒

娘子厨房

豇豆,白萝卜,胡萝卜,红尖椒,无碘盐,八角,花椒,生姜,蒜头,红星二锅头,冰糖

乐事8

白萝卜皮,芹菜杆,生姜块,朝天椒,豇豆

吃货在人间

豇豆,生姜,大蒜,白萝卜,心里美萝卜,红小米椒,二荊条辣椒,美人椒,盐,红星二锅头,花椒,八角

玲丫旭

时令蔬菜,凉开水,盐,姜,大蒜,辣椒

sunnymother

长豆角,绿尖椒,红尖椒,樱桃罗卜,白萝卜,泡菜盐,干辣椒,八角,香叶,花椒粒,仔姜,儿菜头,芹菜,泡野山椒,冰糖

土小豆er

泡菜盐,豇豆,胡萝卜,辣椒,大蒜,生姜

默念霜霜霜

食材

锅锅碗碗

小米椒,樱桃罗卜,白萝卜,卷心菜,冰糖,生姜,八角,香叶,花椒,大白菜,盐,胡萝卜

听风的夜

豇豆,小米辣,白萝卜,泡菜盐(不含碘最好),冰糖,仔姜,八角,香叶,高度白酒,麻椒粒，花椒粒,嫩芸豆,扁豆,红菜椒,桂皮,带根香菜,芹菜,容量11斤的泡菜坛,带皮大蒜

醉梦凡尘

樱桃罗卜,生姜,八角,花椒粒,豇豆,小米辣,冰糖,蒜瓣儿,白酒,野山椒

莹姐儿

泰椒,包菜,尖椒,芹菜,青萝卜,胡萝卜,嫩姜,泡椒,八角,香叶,花椒,冰糖,盐,水,桂皮,青菜,高粱酒

懒人不烧饭

白萝卜,绿萝卜,胡萝卜,小米椒,辣椒,盐,花椒,大料,姜,白酒,白醋,圆白菜,冰糖,桂皮

潇潇327

胭脂萝卜,盐,白沙糖,米醋

唐唐唐唐唐

长豆角,红尖椒,泡菜盐冰糖一块,干辣椒

豆粉725114

红皮萝卜,仔姜,豇豆,美人椒,泡菜坛,泡菜盐,八角,小茴香,桂皮,陈皮,香菜籽,丁香,凉白开/纯净水,白酒,花椒

Hypnos白先森